Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Spi / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 13.01.2027
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Spi / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 11.01.2027
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Spi / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 13.01.2027
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Spi / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 12.01.2027
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Spi / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 13.01.2027

Filderkraut ist ein hochwertiger, spitz zulaufender Weißkohl, der als schwäbische Spezialität auf den Fildern südlich von Stuttgart angebaut wird. Er ist bekannt für seine feinen, zarten Blätter, einen milden Geschmack und eignet sich hervorragend für Sauerkraut, Salat oder als feines Gemüse. Diese Sorte ist sehr ertragreich und kann im Herbst geerntet werden.

 

Aussaat: ab März im Haus, Direktsaat ab Mai im Freiland 1 cm tief

Standort: liebt sonnige, tiefgründige, kalkhaltige und schwere Böden

Keimung: 6-12 Tage bei 12-20 °C

Pflege: regelmäßig wässern, besonders während der Kopfbildung

Ernte: September - Oktober , alte deutsche Weißkohlart

Gewicht: spitze feste Kohlköpfe zwischen 3 und 6 Kilogramm, mildes Aroma