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Chili 'NuMex Big Jim'
Capsicum annuum
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Jahr:
2025
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14.11.2026
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Die NuMex Big Jim Chili ist eine Neuzüchtung (aus dem Jahr 1975) von der New Mexico State University und besitzt einen Eintrag im Guiness-Buch der Rekorde als längste Chilisorte der Welt. Die Pflanzen wachsen buschig und bleiben, gemessen an ihren sehr großen Früchten, mit 60 - 90 cm relativ klein. Die Chilis haben eine leichte Schärfe und reifen nach rot ab. Die größten gemessenen Schoten wurden über 35 cm lang, üblich sind aber um 20 - 25 cm. Sie sind fleischig und aromatisch und eignen sich zum frischen Verzehr, für den Salat, als Snack, zum Füllen, Grillen und Kochen.
Aussaat: Februar bis April bei 20-28 °C
Keimdauer. 7-20 Tage
Schärfegrad: 1-2, längste Chilisorte der Welt und besitzt einen Eintrag im Guiness-Buch der Rekorde
Wuchsform: buschig, ca. 60 - 90 cm Höhe
Reifung: von grün nach rot, Schoten über 35 cm lang
Reifezeit: 70 - 80 Tage
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25 Körner
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