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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Tom / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 09.12.2025

Ananas Blau nennt sich diese Züchtung von Jose Antoine aus Belgien. Sie entstand durch Kreuzung der Ananastomate mit der Sorte OSU Blue und ist seit 2012 am Markt.

Die Stabtomate produziert mittelgroße orangerot gefärbte Fleischtomaten mit dunkelblau violetten Schultern.

Die heranwachsenden Früchte haben bereits eine imposante grün-violette Färbung. Mit beginnender Reife färben sich die Früchte von grün in ein warmes orangerot, die Schultern bleiben jedoch dunkel. Die kleineren Tomaten sind rund, die größeren abgeflacht und am Stielansatz leicht gerippt.

Die saftigen Früchte beinhalten mehrere Fruchtkammern, zart schmelzendes orangegelbes Fruchtfleisch und sind von einer relativ weichen aber platzfesten Haut umschlossen. Der Geschmack ist aromatisch, fruchtig-süß ohne viel Säure.

 

Aussaat: Februar bis Mitte März

Fruchtfarbe: Fleischtomate orange-rot, violettblaue Schultern

Fruchtgröße: 5-8 cm mit bis zu 230 g Gewicht, rund, leicht abgeflacht

Reifezeit: 65 - 75 Tage

Wuchshöhe: 180 cm

Standort: Gewächshaus, Freiland unter Dach, Kübel

Pflege: eintriebig, ausgeizen