Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Schn / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 22.11.2025
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Schn / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 05.12.2025
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Schn / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 01.12.2025
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Schn / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.11.2025
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Schn / EG Mediothek / Ausstellung	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 08.11.2025

Der Schnittlauch ist eine heimische Pflanze und kommt heute noch wild in Flussauen und auf Feuchtwiesen vor. Er gehört neben der Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern und schmeckt am besten frisch aus dem Garten. Besonders gut passt das mehrjährige Frühlingskraut, das zur Familie der Amaryllisgewächse gehört, zu Salaten oder direkt aufs Brot.

Mit seinen rosa- bis lilafarbenen, ebenfalls essbaren Blüten ist der Schnittlauch auch eine schöne Zierpflanze ¿ Beeteinfassungen aus Schnittlauch haben beispielsweise in Klostergärten eine lange Tradition. Für viele Insekten sind die von Mai bis August erscheinenden Blüten eine willkommene Nektarquelle ¿ vor allem für Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und Schwebfliegen. Schnittlauch bildet bis zu 30 Zentimeter hohe schlanke Röhrenblätter.

 

Aussaat: ab einer Bodentemperatur von fünf Grad Celsius 1 cm tief an einem sonnigen bis halbschattigen Platz,

Abdeckung mit Vlies begünstigt das Auflaufen

Pflege: gleichmäßig feucht halten, regelmäßig schneiden für gesunden buschigen Wuchs

Boden: locker, durchlässig und nährstoffreich