Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen

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Verfasser*in: Moss, Michael

Jahr: 2014

Verlag: München, Ludwig

BuchSachliteratur

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Inhalt

Vier Jahre hat der mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnete Journalist die Machenschaften der großen internationalen Lebensmittelkonzerne recherchiert. Sein Enthüllungsbuch deckt ihre Strategien und bewusst in Kauf genommene Gesundheitsgefährdungen der Verbraucher auf.

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Details

Verfasser*in: Moss, Michael

Jahr: 2014

Verlag: München, Ludwig

Systematik: U 300

ISBN: 978-3-453-28058-8

2. ISBN: 3-453-28058-X

Beschreibung: Dt. Erstausg., 623 S.

Schlagwörter: Kontroverse, Lipid, Nahrungsmittelindustrie, Nahrungsmittel

Schlagwortketten: Salz / Zucker / Fett / Sucht / Gesundheitsgefährdung / Lebensmittelindustrie / Kritik; Ernährung / Lebensmittel / Gesundheitsgefährdung / Ratgeber

Sprache: ---

Originaltitel: Salt, sugar, fat

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: BuchSachliteratur