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Direktvermarktung

klassisch bis innovativ
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Lipp, Eva Maria
Jahr: 2019
Verlag: Schwarzenbek, Cadmos Verlag
Reihe: av-Buch
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: W 030 Lip / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten - vom klassischen Abhof - Verkauf, Bauernmarkt, Bauernladen, Catering, Food Coops bis hin zum Onlineversand. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen.
 
Direktvermarktung bietet ...
-wirtschaftliche Absicherung des Betriebes
-Schaffung und Absicherung von Arbeitsplätzen
-Umsetzung persönlicher Ideen und Kreativität
-Zurück zu Regionalität und Saisonalität
-regionale Produkte, die von den Kunden geschätzt werden.
 
Wer heute einen bäuerlichen Betrieb erfolgreich führen will, muss innovative Konzepte umsetzen. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Lipp, Eva Maria
Jahr: 2019
Verlag: Schwarzenbek, Cadmos Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik W 030
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ISBN: 978-3-8404-8511-4
2. ISBN: 3-8404-8511-8
Beschreibung: 1. Auflage, 159 Seiten : Illustrationen, farbig, Diagramme
Reihe: av-Buch
Schlagwörter: Nahrungsmittel
Schlagwortketten: Landwirtschaft / Lebensmittel / Lebensmittelproduktion / Verkauf
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Auf dem Cover: die Chance für meinen Betrieb
Mediengruppe: BuchSachliteratur