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No milk today!
veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen
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Verfasser*in:
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Hölzl-Singh, Yvonne
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Jahr:
2025
Verlag:
Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe:
BuchSachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Zeughaus
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Mediengruppe:
BuchSachliteratur
|
Standorte:
X 212.2
Höl / OG Sachbibliothek / Neuerwerbung
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Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Milch goes vegan! Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum einfachen Nachmachen - von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.
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Jahr:
2025
Verlag:
Stuttgart, Ulmer
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Systematik:
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X 212.2
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ISBN:
978-3-8186-2473-6
2. ISBN:
3-8186-2473-9
Beschreibung:
128 Seiten : Illustrationen, farbig
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
BuchSachliteratur