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Wilde Wiese

50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Schumann, Sandra; Schmidt, Julia; Schmidt-Luchmann, Anne
Jahr: 2019
Verlag: München , Callwey
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 213 Schu / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten für Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten über Dips und Aufstriche, Deftiges und süße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Grün unter den Füßen neu zu entdecken!

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Schumann, Sandra; Schmidt, Julia; Schmidt-Luchmann, Anne
Jahr: 2019
Verlag: München , Callwey
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-7667-2408-3
2. ISBN: 3-7667-2408-8
Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Pflanzen, Wildkräuter, Wildpflanzen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur