Sous-vide

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Zeughaus	X 217 Ross / OG Sachbibliothek

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten

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Verfasser*in: Rossbach, Dominik

Jahr: 2018

Verlag: Köln, NGV

BuchSachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 217 Ross / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

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Verfasser*in: Rossbach, Dominik

Jahr: 2018

Verlag: Köln, NGV

Systematik: X 217

ISBN: 978-3-625-18365-5

2. ISBN: 3-625-18365-X

Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen, farbig

Schlagwortketten: Vakuumgaren / Kochbuch

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Sous-Vide

Mediengruppe: BuchSachliteratur