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Salz, Fett, Säure, Hitze

die vier Elemente guten Kochens
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Nosrat, Samin
Jahr: 2018
Verlag: München, Kunstmann
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Nosrat, Samin
Jahr: 2018
Verlag: München, Kunstmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 978-3-95614-262-8
2. ISBN: 3-95614-262-4
Beschreibung: 487 Seiten : Illustrationen, farbig, Diagramme
Schlagwortketten: Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person MacNaughton, Wendy [IllustratorIn]; Blind, Sofia [IllustratorIn]; Pollan, Michael [IllustratorIn]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Salt, fat, acid, heat
Mediengruppe: BuchSachliteratur