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Roh

Fisch, Fleisch, Gemüse: der pure Genuss
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 212 Gug / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Roh, ist das nicht Rohkostsalat mit Möhren, Äpfeln und Zitronensaft? Braucht man für so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene Dinge sind und es hier zweitens lauter Rezepte für Genießer gibt: Steak Tatar, Zucchini mit Pistazienpesto oder Papayaschiffchen mit Blaubeeren - und natürlich auch Klassiker wie Carpaccio, Ceviche und Smoothies.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-8338-3655-8
2. ISBN: 3-8338-3655-5
Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Rezepte, Rohkost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Grossmann, Maria [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur