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Roh
Fisch, Fleisch, Gemüse: der pure Genuss
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Gugetzer, Gabriele
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Jahr:
2014
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
BuchSachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Zeughaus
|
Mediengruppe:
BuchSachliteratur
|
Standorte:
X 212
Gug / OG Sachbibliothek
|
Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Roh, ist das nicht Rohkostsalat mit Möhren, Äpfeln und Zitronensaft? Braucht man für so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene Dinge sind und es hier zweitens lauter Rezepte für Genießer gibt: Steak Tatar, Zucchini mit Pistazienpesto oder Papayaschiffchen mit Blaubeeren - und natürlich auch Klassiker wie Carpaccio, Ceviche und Smoothies.
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Jahr:
2014
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
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Systematik:
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X 212
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ISBN:
978-3-8338-3655-8
2. ISBN:
3-8338-3655-5
Beschreibung:
1. Aufl., 192 S. : zahlr. Ill.
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
BuchSachliteratur