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Vollkorn-Backen

Brot, Gebäck und Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Gradwohl, Peter
Jahr: 2014
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 212 Gra / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Backen liegt im Trend, vor allem Brotbacken. Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Ebenso lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten aus vollwertigen Zutaten ganz einfach zaubern.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Gradwohl, Peter
Jahr: 2014
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-7088-0629-7
2. ISBN: 3-7088-0629-8
Beschreibung: Überarb. Paperbackausg., 153 S. : Ill.
Schlagwörter: Gluten, Lebensmittelunverträglichkeit, Sprue
Schlagwortketten: Vollwerternährung / Getreide / Brot / Backbuch; Nahrungsmittelunverträglichkeit / Hefeteig / Zöliakie / Backbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bárci, Peter [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur