Cover von Lecker ohne ... Weizen wird in neuem Tab geöffnet

Lecker ohne ... Weizen

warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist : die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie einsetzt
0 Bewertungen
Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Hirschfelder, Alexandra; Offenborn, Sabine
Jahr: 2017
Verlag: Hannover, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
Mediengruppe: BuchSachliteratur
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleMediengruppeStandorteInteressenkreisStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: O 613.1 Hir / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Zöliakie, Glutensensitivität, Reizdarm oder freiwilliger Verzicht: Viele Menschen suchen Alternativen zu dem umstrittenen Getreide. Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn klären nun endlich auf, ob Weizen tatsächlich krank und dick macht. Wer profitiert von einer weizenfreienErnährung? Was bedeutet es, eine Glutensensitivität zu haben? Bei wem ist der völlige Verzicht auf Weizen sogar notwendig und wie schaffen Betroffene die Umstellung? Hauptsächlich haben die Ernährungsexpertinnen im Rezeptteil des Buches erprobte Leckereien zusammengetragen: mit alternativen Getreidesorten, glutenfreien Bindemitteln und jeder Menge Tipps und Tricks zum Backen und Kochen ohne Weizen.Auf den Punkt gebracht:Bis zu 10 Prozent der Bevölkerung ernährt sich glutenfrei.Trendthema glutenfreie Ernährung: medizinisch fundierteInformationen verständlich erklärt.Medienkooperation und Social Media Kampagnemit lecker-ohne.de.Übersichten und Erläuterungen zu Getreidearten undwie man sie erfolgreich einsetzt.Endlich viele glutenfreie Leckereien, die garantiert gelingen.Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß,Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe.
Bis zu 10 Prozent der Bevölkerung ernährt sich glutenfreiTrendthema glutenfreie Ernährung: medizinisch fundierteInformationenverständlich erklärtMedienkooperation und Social Media Kampagnemit lecker-ohne.deÜbersichten und Erläuterungen zu Getreidearten undwie man sie erfolgreich einsetztEndlich viele glutenfreie Leckereien, die garantiert gelingenPro Portion angegeben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß,Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Hirschfelder, Alexandra; Offenborn, Sabine
Jahr: 2017
Verlag: Hannover, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik O 613.1, O 340, O 360
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8426-8840-7
2. ISBN: 9783899939422
Beschreibung: 152 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Ernährung, Ersatzstoffe, Ratgeber, Weizen, Backbuch, Kochbuch, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Zöliakie, Brot, Gluten, Lebensmittelunverträglichkeit, Sprue
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur