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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 216 Ska / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 27.05.2024

Knusprige Kruste, perfekte Krume, diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause.

In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu:

·So funktioniert der Grundteig für das No- knead- Bread

·Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais

·Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta

·Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran , mit Früchten oder Gemüsen

Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!