Zuckerhut=Chicorée

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Zuckerhut=Chicorée

Cichorium intybus var. foliosum

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Jahr: 2025

Mediengruppe: Saatgut

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Inhalt

Chicorée, auch Zuckerhut genannt, ist ein Salat, der auch im eigenen Garten problemlos angebaut werden kann.

Wer auch im Winter knackigen Salat essen möchte, kann in seinem Garten Zuckerhut anbauen.

Der bekanntere Name ¿Zuckerhut¿ stammt von der optischen Ähnlichkeit mit dem kegelförmigen Zuckerhut ab.

Aussaat. Ende Juni bis Mitte Juli ins Freiland, neigt bei früher Aussaat zum Schossen 0,5 - 1 cm in Reihen, Abstand 30 bis 40 cm (Dunkelkeimer)

Standort: sonnig bis halbschattig , bildet Pfahlwurzeln, tiefgründiger Boden wichtig

Keimdauer: bei 20 bis 25 °C etwa 8 Tage

Ernte: nach ca. 8 - 12 Wochen, sobald Köpfe fest sind, verträgt Frost bis - 7 °C

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Details

Jahr: 2025

Systematik: SG

Mediengruppe: Saatgut