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Persisch

einfach wie noch nie
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Jahr: 2023
Verlag: München, GU
Reihe: Küchenratgeber
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 211.2 Iran Dus / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird sanft gegart, harmonisch gewürzt mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Der KüchenRatgeber "Persisch" lässt auch Anfänger:innen die feine orientalische Küche ganz einfach entdecken: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Berberitzenreis mit Huhn oder Rindfleischtopf mit Sellerie und Minze: Die persische Küche kombiniert Früchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze so gekonnt mit Gemüse, Fisch und Fleisch, dass es auf jedem Teller ein orientalisches Märchen gibt!

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Jahr: 2023
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211.2 Iran
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ISBN: 978-3-8338-8283-8
2. ISBN: 3-8338-8283-2
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen, farbig
Reihe: Küchenratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Winner, Katrin [FotografIn]; Lang, Coco [FotografIn]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur