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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: U 321 Reic / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

Dies ist die Firmengeschichte der über drei Generationen bestehenden "Feinkost Metzgerei Haxen Reichert" gepaart mit sehr persönlichen Erinnerungen des Autors, Bruder von Thomas R., dem Inhaber der drei Geschäfte in Frankfurt/Main. Der Moderator und Schriftsteller transportiert darin seine Mission für die Wertschätzung der Nutztiere, die als Nahrungslieferanten für weit über 90% der Bundesbürger ihr Leben lassen müssen.