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Vol. 2.; Weber's Grillbibel

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Jahr: 2019
Bandangabe: Vol. 2.
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 217 Purv / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Enthalten ist eine Vielzahl von Grillrezepten für Vorspeisen, Fleisch aller Art, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Beilagen und Desserts sowie für Gewürzmischungen, Marinaden und Saucen. Mit umfangreicher Grill- und Küchenpraxis.
Nach der ersten "Weber's Grillbibel" (BA 4/10) erscheint nun ein s.g. "Band 2", der wie der Vorgängerband eine recht umfangreiche Einführung (Garmethoden, Techniken, Grilltypen, Grillkompass mit Garzeiten) enthält, gefolgt von über 120 Rezepten für Vorspeisen, Fleisch aller Art, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Beilagen und Desserts sowie für Gewürzmischungen, Marinaden und Saucen. Im Vergleich zum Vorgängerband fällt auf, dass die Rezepte eher einfach und unkompliziert sind und sich somit auch für Einsteiger bzw. für den Alltag eignen und die Zubereitung ausführlich, mit vielen Schritt-für-Schritt-Bildfolgen, dargestellt wird. Bei vielen Gerichten kommen Variationen zum Einsatz, z.B. bei Pizza, Bürgern, Steaks, Hähnchenbrust oder Grillkartoffeln. Teurer als der Vorgängertitel, weniger Rezepte, auch deshalb nach diesem (noch lieferbar) empfohlen. Insgesamt in der Fülle der gut besprochenen Grillbücher aber dennoch gut einsetzbar und breit empfohlen, wird sicher (nicht zuletzt aufgrund des Markenlabels) gut genutzt. Neben dem zuletzt erschienenen "Project Fire" von Steven Raichlens (ID-A 13/19). (2) Weber

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Details

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Jahr: 2019
Bandangabe: Vol. 2.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 217
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ISBN: 978-3-8338-6975-4
2. ISBN: 3-8338-6975-5
Beschreibung: 1. Auflage, 358 Seiten : Illustrationen, teilweise schwarz-weiß
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur