Hüftgold Desserts

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Hüftgold Desserts

raffinierte Kreationen für danach

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Verfasser*in: Spehr, Kerstin; Casparek, Petra

Jahr: 2017

Verlag: BLV Buchverlag

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Inhalt

Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr - für ihre "Pralinenschule" ausgezeichnet von "Der Feinschmecker".

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Details

Verfasser*in: Spehr, Kerstin; Casparek, Petra

Jahr: 2017

Verlag: BLV Buchverlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

ISBN: 9783835462250

Beschreibung: 208 S. zahlr Ill.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: e-Medien