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Alles bio - logisch?!

die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Spencer, David
Jahr: 2022
Verlag: München, Droemer
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: W 220 Spe / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Pop Science zum Thema Ernährung - ein wissenschaftlicher Streifzug durch das Gemüsefach. Der Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die wunderbare Welt der Pflanzen zu entdecken und die faszinierenden und vielfältigen Seiten von unserem alltäglichen Obst und Gemüse kennenzulernen. Was hat das Obst und Gemüse in unserem Kühlschrank mit moderner Pflanzen-Biologie zu tun? Warum ist die Tomaten-Zucht auf dem Balkon ein Ringen gegen die Natur? Weshalb müssen auch Pflanzen geimpft werden? Sind Pflanzen-Zucht und Gen-Technik wirklich unnatürlich?Und wie kann uns die Pflanzen-Forschung dabei helfen, nachhaltiger zu leben? Der Autor David Spencer ist sich sicher: Wenn wir das Hightech-Wissen aus der Forschung und moderne Methoden zur Züchtung mit Öko-Landbau kombinieren, können wir zu einer grünen Landwirtschaft und klimafreundlicher Ernährung gelangen. Dafür ist es auch nötig, einen Blick auf die landwirtschaftliche Produktion und die Züchtung unserer krautigen Freunde sowie auf die Zusammensetzung unserer Speisekarte zu werfen.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Spencer, David
Jahr: 2022
Verlag: München, Droemer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik W 220, W 240, N 077
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ISBN: 978-3-426-27879-6
2. ISBN: 3-426-27879-0
Beschreibung: Originalausgabe, 220 Seiten : Illustrationen, schwarz-weiß, Diagramme
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur