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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 200 Schi / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Wie kommen Lebensmittel in die Regale der Supermärkte? Ein Blick hinter die Kulissen der Foodkonzerne und mögliche Alternativen zu Produkten der Handelskonzerne bieten die Chance für den mündigen Verbrauchern selbst Verantwortung zu übernehmen.

Wo kann man heute gesund, günstig und guten Gewissens Lebensmittel einkaufen? Wie und wo werden Lebensmittel für die Supermärkte produziert und gibt es Qualitätsunterschiede zwischen Discountern und Handelsketten?