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Die 5-Elemente-Genießerküche

Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Urban-Rach, Andrea; Kölle, Sigrid
Jahr: 2022
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Mediengruppe: e-Medien
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Inhalt

Leben in Einklang mit der Natur: Mit der 5-Elemente-Genießerküche führt der Weg dahin direkt über die eigene Küche! Naturnahe Rezepte, die den Energielevel rund ums Jahr und passend zum Tagesrhythmus in Balance halten: vom Frühling über Sommer und Spätsommer bis in den Herbst und Winter, mit allen fünf Geschmacksrichtungen, die je nach Jahreszeit in den Zutaten ihre volle Kraft entfalten - sauer, süß, bitter, scharf und salzig. Inspiriert von der 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin präsentieren die beiden Autorinnen Andrea Urban-Rach und Sigrid Kölle zusammen mit Spitzenkoch Christian Rach alltagstaugliche Rezepte, hocharomatisch, bekömmlich und leicht - natürliche Wohlfühlküche im Rhythmus des Jahres- und Tageslaufs.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Urban-Rach, Andrea; Kölle, Sigrid
Jahr: 2022
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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ISBN: 9783833882883
Beschreibung: 192 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: e-Medien