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Das Bier

eine Geschichte von Hopfen und Malz
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Meußdoerffer, Franz; Zarnkow, Martin
Jahr: 2014
Verlag: München, Beck
Reihe: bw; 2792 , C.H. Beck Wissen
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: U 342 Meu / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 21.12.2024

Inhalt

Bier ist weltweit eines der beliebtesten Getränke unserer Zeit - aber doch nicht erst unserer Zeit, wie die Geschichte lehrt: Bereits in den frühesten Schriftzeugnissen der Menschheit, die vor mehr als 5000 Jahren in Mesopotamien entstanden sind, finden sich die Zeichen für Gerste, Malz und Bier. Es spricht jedoch vieles dafür, dass die ältesten Brauansätze schon weit früher stattfanden, als Rausch und Kult noch eng miteinander verbunden waren.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Meußdoerffer, Franz; Zarnkow, Martin
Jahr: 2014
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 342
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ISBN: 1-322-08540-4
2. ISBN: 978-1-322-08540-1
Beschreibung: Orig.-Ausg., 128 S. : Ill.
Reihe: bw; 2792 , C.H. Beck Wissen
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