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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser*in)
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Zweigstelle: Zeughaus Mediengruppe: BuchSachliteratur Standorte: X 210 Mül / OG Sachbibliothek Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser*in)
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 9783831045020
Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur