Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

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Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos, mit Rezepten und Tipps für die Küche

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Verfasser*in: Fleischhauer, Steffen Guido; Guthmann, Jürgen; Spiegelberger, Roland

Jahr: 2016

Verlag: Aarau ; München, AT Verlag

BuchSachliteratur

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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: N 620.1 Fle / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Bestseller 'Essbare Wildpflanzen' hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien.

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Details

Verfasser*in: Fleischhauer, Steffen Guido; Guthmann, Jürgen; Spiegelberger, Roland

Jahr: 2016

Verlag: Aarau ; München, AT Verlag

Systematik: N 620.1, X 213

ISBN: 3-03800-912-1

2. ISBN: 978-3-03800-912-2

Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Gassner, Claudia [IllustratorIn]; Nehrbass, Viola [IllustratorIn]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: BuchSachliteratur