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Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen

mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüneren Planeten

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Verfasser*in: Green, Fern (Verfasser*in)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

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Inhalt

Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlich!) nachhaltiges Kochen ist.

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Details

Verfasser*in: Green, Fern (Verfasser*in)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: X 212

ISBN: 9783831042524

Beschreibung: 251 Seiten, farbig

Beteiligte Personen: Rooney, Deirdre (Illustrator*in); Avoort, Birgit van der (Übersetzer*in)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Sustainable eating

Mediengruppe: BuchSachliteratur