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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: Saatgut	Standorte: SG Tom / EG Mediothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.11.2026

Der Rote Spitzel ist eine alte deutsche Tomatensorte die sich hervorragend für die Herstellung von Saucen, Passata oder Ketchup eignet. Die Pflanze liefert sehr hohe Erträge und ausgewogen aromatische Früchte. Ihr typischer Tomatengeschmack ist ein Garant für eine leckere Tomatensauce ob frisch zubereitet oder in Flaschen eingekocht. Der Anbau dieser Tomatensorte sollte im Gewächshaus oder überdachten Freiland stattfinden. Der Boden muss für diese Sorte gut genährt sein weil die Pflanze sehr groß werden kann und sehr viele Früchte ansetzt. Sie benötigt einen gut strukturierten Düngerhytmus um das Ausbilden von Blütenendfäule zu verhindern. Eine Hand voll Urgesteinsmehl ab Mitte Juni kann dem vorbeugen.

 

Aussaat: Mitte Februar bis April bei 19-20 Grad Zimmertemperatur, Mitte Mai auspflanzen

Saattiefe: 2 cm

Keimzeit: 5 - 10 Tage

Gewicht: 150 - 250 g lange und spitze Flaschentomate

Höhe: bis 150 cm hohe Stabtomate, mit Stab stützen, ausgeizen erhöht und verfrüht die Ernte

Standort: Gewächshaus oder überdachtes Freiland