Die neue persische Küche

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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert

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Verfasser*in: Shafia, Louisa

Jahr: 2015

Verlag: Aarau, AT-Verl.

BuchSachliteratur

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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 211.2 Iran Sha / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

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Details

Verfasser*in: Shafia, Louisa

Jahr: 2015

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Systematik: X 211.2 Iran

ISBN: 978-3-03800-795-1

2. ISBN: 3-03800-795-1

Beschreibung: 207 S. : Ill.

Beteiligte Personen: Remington, Sara [Fotogr.]; Sonntag, Kirsten [Übers.]

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The new persian kitchen

Mediengruppe: BuchSachliteratur