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Eine junge Frau zwischen Tradition und Aufbruch, gefangen zwischen Pflichtgefühl und brennender Sehnsucht nach Freiheit und Liebe. Metz, Elsass-Lothringen, 1908: Emma träumt davon, in Straßburg zu studieren, doch stattdessen soll sie den Sohn des örtlichen Fuhrunternehmers heiraten. Zu ihrer Überraschung entdeckt sie in Carl Seidel einen Gleichgesinnten, der von Aromen und Düften ebenso fasziniert ist wie sie selbst. Ermutigt von Emma fasst er den Entschluss, eine eigene Senffabrik zu gründen. Gemeinsam schmieden sie Pläne für die Zukunft, und Emma lässt ihren Unternehmergeist aufblühen. Doch ist es wirklich Liebe, die sie und Carl verbindet? Und warum fühlt sie sich so stark zu seinem Freund Antoine hingezogen, dessen Charme einen Keil zwischen das junge Paar zu treiben droht? Die Senfblütensaga - Zeit für Träume ist der fesselnde Auftakt einer opulenten Trilogie um eine elsässische Senfdynastie zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Clara Langenbach entführt die Leser in eine Welt voller betörender Düfte, starker Frauen und der Sehnsucht nach Freiheit und Selbstbestimmung.