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111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz

beschwerdefrei leben mit der richtigen Ernährung : mit vielen praktischen Tipps für den Alltag
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Mainzer, Daniela
Jahr: 2020
Verlag: Hannover, humboldt
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Inhalt

Histamin-Intoleranz - was bedeutet das eigentlich? Was können Betroffene essen? Was gilt es bei Einkauf und Zubereitung der Lebensmittel zu beachten? Und wie schafft man es, die neuen Ernährungsgewohnheiten im Alltag umzusetzen? Daniela Mainzer, die selbst von Histamin-Intoleranz betroffen ist, zeigt, wie man durch eine histaminarme Ernährung die Symptome der Erkrankung auf ein Minimum reduzieren kann und welche Grundregeln man beachten sollte, um gut und nahezu beschwerdefrei zu leben. Ihre 111 Rezepte - darunter Espresso-Müsli, Kartoffelbrötchen, Kartoffelsalat, Gulaschsuppe, Lauch-Hack-Pfanne, Lammfilet oder Streuselkuchen - beweisen zudem, dass eine Ernährung mit Histamin-Intoleranz alles andere ist als fades Diätessen.

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Mainzer, Daniela
Jahr: 2020
Verlag: Hannover, humboldt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 361
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ISBN: 978-3-8426-2917-2
2. ISBN: 978-3-8426-2916-5
Beschreibung: 176 Seiten : Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur