Gennaros Cucina Povera

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Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche

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Verfasser*in: Contaldo, Gennaro (Verfasser*in)

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

BuchSachliteratur

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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 211.2 Italien Con / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 17.12.2024

Inhalt

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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Details

Verfasser*in: Contaldo, Gennaro (Verfasser*in)

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Systematik: X 211.2 Italien

ISBN: 9783747204528

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Loftus, David (Illustrator*in); Gröppel-Wegener, Carla (Übersetzer*in)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Gennaro's Cucina

Mediengruppe: BuchSachliteratur