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Paprika 'Roter Augsburger'
Capsicum annuum
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Jahr:
2022
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Saatgut
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Saatgut
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19.09.2025
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22.12.2025
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22.12.2025
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02.01.2026
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Aussaat: Februar - März
Auspflanzen: Mitte Mai
Pflanzabstand: 50 cm
Höhe: 60 - 80 cm
Fruchtreife: Juli - September
Saattiefe: 0,5 - 1 cm
Kultur: Nach der Ausbildung des ersten Laubblatts pikieren und topfen. Das Ausbrechen der Königsblüte ist empfehlenswert. An windigen und gut nährstoffversorgten Standorten kann ein Abstützen der Pflanze sinnvoll sein.
Die etwa 10 cm langen, kegelförmig-spitzen Früchte sind dünnwandig, reifen von blassgrün über gelb, orange zu rot ab und können bereits gelb verzehrt werden. 'Roter Augsburger' eignet sich sehr gut für den Freilandanbau, kann aber auch geschützt angebaut werden. Der milde Paprika bereichert Salate und Gemüsepfannen und schmeckt besonders gut als Snack, zum Beispiel mit Frischkäse.
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