Sauerteig

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Sauerteig

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Verfasser*in: Zanon, Valérie (Verfasser*in)

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

BuchSachliteratur

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 216 Zan / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 13.12.2024

Inhalt

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

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Details

Verfasser*in: Zanon, Valérie (Verfasser*in)

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: X 216

ISBN: 9783966645843

Beschreibung: Deutsche Ausgabe, 174 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß

Beteiligte Personen: Louis, Linda (Illustrator*in); Heilig, Lisa (Übersetzer*in)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Levain

Mediengruppe: BuchSachliteratur