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Saucen

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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Stanitzok, Nico
Jahr: 2019
Verlag: München, GU
Reihe: Küchenratgeber
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Inhalt

Ein Geschenk ohne Schleife? Wäre wie Pasta ohne Pesto, Dampfnudeln ohne Vanillesauce oder Spargel ohne Hollandaise. Saucen sind das krönende Finish, das alle Zutaten zu einer lockenden Einheit verbindet, aus einem Teller Nudeln, Fisch oder Fleisch, einer Schüssel voll Blattgrün oder ein paar Kugeln Eis erst so richtig tolle Pasta, Hamburger, Braten, Salatkompositionen oder unwiderstehliche Desserts zaubert. Ob raffiniert gewürzte Klassiker wie Chutney, Relish oder Ketchup, ob Bratenfond oder Weißweinsauce oder Neu-Kreationen wie Pistazien-Limetten-Dressing, Fenchel-Caponata, Ananas-Chili-Sauce, Sesamsauce mit Zitrone oder Kokos-Karamell: Vom Dressing bis zur verführerischen Nachspeisenbegleitung vereint der GU-KüchenRatgeber Saucen die ganze Bandbreite würziger i-Tüpfelchen, die Veggie- wie Fleischfans und Süßschnäbel dahinschmelzen lässt. Schnell, ideenreich und so einfach, dass auch Ungeübte den Finger in ihre erste selbstgemachte Mayonnaise stippen - Mmhh! Ein echtes Geschenk!

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Stanitzok, Nico
Jahr: 2019
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 214
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ISBN: 978-3-8338-7075-0
2. ISBN: 3-8338-7075-3
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen, farbig
Reihe: Küchenratgeber
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur