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kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

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Verfasser*in: Wagner, Peter (Verfasser*in)

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

BuchSachliteratur

verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 212.1 Wag / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

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Details

Verfasser*in: Wagner, Peter (Verfasser*in)

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: X 212.1, X 212.2

ISBN: 9783833885853

Beschreibung: 1. Auflage, 208 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: BuchSachliteratur