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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: X 213 Fle / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die besten Fleischgerichte aus dem Kochhaus, dem "begehbaren Rezeptbuch" für zu Hause: Die Rezepte wurden von Profi-Köchen entwickelt und sorgen für höchste kulinarische Genüsse. Vom Rinderhüftsteak mit karamellisierten Balsamico-Feigen und Thymian-Hokkaido-Kürbis bis zur knusprigen Entenbrust mit frischen Cranberries, Austernseitlingen und violetten Kartoffeln.