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Future Food

die Zukunft der Welternährung
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Jahr: 2019
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Inhalt

Welternährung der Zukunft - zwischen Hungersnot und Lebensmittelverschwendung
Die Weltbevölkerung wächst, Ressourcen werden knapper und der Klimawandel macht konventionelle Landwirtschaft immer schwieriger. Wie können wir auch in Zukunft alle Menschen auf der Erde ernähren?
Dieser Sammelband stellt einige der faszinierendsten Ideen vor, mit denen die Versorgung der Weltpopulation gewährleistet werden soll. Die Beiträge der Volkswirte, Journalisten, Historiker und Agrarökonomen zeigen: Globalisierung und Industrialisierung müssen nicht als Problem, sondern als Chance für die Menschheit betrachtet werden!
Was bisher geschah: Historische Einblicke in die Geschichte der Landwirtschaft, von den Anfängen der Agrarindustrie bis hin zu Monokulturen und Gentechnik
Praktisches Kontextwissen: Wie entwickelt sich die Weltbevölkerung in den nächsten 100 Jahren? Wer sind die politischen und wirtschaftlichen Akteure?
Futuristische Lösungen für alle: Sind Urban Farming, Indoor Farming, Permakultur und vertikale Landwirtschaft die Zukunft?
Internationaler Zusammenhalt: Wie kann eine globalisierte Politik Lebensmittelabfälle verringern und fairen Handel fördern?
Es ist genug für alle da: Ideen zur Welternährung
Türkisfarbenes Wasser, weiße Strände - Malé wirkt wie das Paradies auf Erden. Doch wo tropische Früchte wachsen könnten, leben Menschen. Die kleine Insel ist mit Hochhäusern und Straßen zubetoniert. Alle Nahrungsmittel müssen importiert werden. Die Hauptstadt der Malediven steht stellvertretend für viele Regionen, die sich nicht mehr selbst versorgen können: Singapur, Ägypten, Israel, allen voran aber Afrika.

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Details

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Jahr: 2019
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 314
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ISBN: 9783806239713
2. ISBN: 3806239711
Beschreibung: 319 Seiten : Illustrationen, farbig, Karten
Schlagwörter: Menschen, Erderwärmung, Klimaänderung, Nahrungsmittel, Einwohner
Schlagwortketten: Globalisierung / Mensch / Hunger; Klima / Klimawandel / Landwirtschaft / Lebensmittel / Ernährung; Globalisierung / Wirtschaft / Lebensmittelproduktion / Bevölkerung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Grossarth, Jan [HerausgeberIn]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur