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Zeughaus	U 360 Grü / OG Sachbibliothek

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Verfasser*in: Grüner, Hermann; Brandes, Frank; Krödel, Conrad

Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg

BuchSachliteratur

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Zweigstelle: Zeughaus	Mediengruppe: BuchSachliteratur	Standorte: U 360 Grü / OG Sachbibliothek	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

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Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg

Systematik: U 360

ISBN: 3-8057-0701-0

2. ISBN: 978-3-8057-0701-5

Beschreibung: 36. Auflage, 752 Seiten : Abbildungen, grafische Darstellungen + 1 CD-ROM

Schlagwörter: Gastronomie

Sprache: Deutsch

Fußnote: Medienpaket mit Buch, CD, Apps und E-Book

Mediengruppe: BuchSachliteratur