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Ingwer

Gesundheit & Genuss
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Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Schilcher, Heinz; Hiener, Ralf
Jahr: 2017
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: BuchSachliteratur
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Inhalt

Ingwer wird seit Jahrtausenden in der asiatischen Küche und Heilkunde geschätzt. Kaum eine Küche Asiens kommt ohne diese scharf-würzige Knolle aus. Doch auch in eher einheimischen Gerichten zaubert Ingwer das gewisse Etwas - sowohl in pikante als auch in süße Speisen.
Ingwer wird zudem in der Naturheilkunde als bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen oder Unwohlsein genutzt. In der asiatischen Medizin wird Ingwer wegen seiner wärmenden Eigenschaften geschätzt. Inzwischen bestätigen neuere wissenschaftliche Studien seine Möglichkeiten als Arzneimittel. Exotisch-scharf und gesund

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Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser Schilcher, Heinz; Hiener, Ralf
Jahr: 2017
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-7750-0780-1
2. ISBN: 3-7750-0780-6
Beschreibung: 96 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwortketten: Ingwer / Kochbuch; Ingwer / Geschichte / Anwendung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BuchSachliteratur